Comment on List of Non Halal by Prof. Madya Dr Mamot Bin Said

Asm
Dari segi ilmiah, ia adalah merupakan produk sampingan pembuatan sake, iaitu yeast yang sememangnya digunakan untuk menukarkan gula/karbohidrat kepada alkohol (dalam hal ini sake). Yeast yang mendap di dasar fermentor dipungut dan diekstrak komponen bioactives (kemungkinan besar glycoprotein dan glucans kerana sifat pelembabnya) lalu digunakan dalam ramuan produk kosmetik. namun mereka yang terlibat dalam memberi sesuatu fatwa halal/haram mempunyai pandangan yang lain : apa yang bersumber daripada benda haram adalah haram hukum penggunaannya. Kami sebagai ahli sains tak berapa setuju dengan pandangan sempit sedemikian. Kami rasa mereka (para ustaz) perlu diberi penerangan dan kefahaman. Kita semua tahu yeast memang digunakan dalam pembuatan roti, kueh pau dan baulu sebagai agen penaik!yang berfaedah di