Comment on List of Non Halal by Dr Mamot Bin Said

Wasm,
E471 adalah Mono- and diglycerides of fatty acids (glyceryl monostearate, glyceryl distearate), iaitu sejenis pengemulsi (emulsifier). Disediakan melalui tindak balas glycerolysis antara glycerol (produk hidrolisis lemak/minyak) dengan minyak dan lemak. Di Malaysia sumber lemak/minyak adalah minyak sawit, justeru E471 adalah berasaskan sawit – maka ia halal.