Wa-alaikumussalam wbt.,
Boleh, apa salahnya. Tapi kalau kuat kimia lagi bagus, sebab kalau nak faham apa itu surfactant , iaitu E400 – E499 (cth emulsifier), kita kena sistesis sendiri. Di UPM saya ada kenalan iaitu Prof. Mahiran dan Prof. Zulkifli Kuang, juga orang kimia yang melakukan penyelidikan tentang surfactant. Kami di UKM ada Program Oleokimia dimana kami mensintesis surfactant termasuk MAG dan DAG, biodisel menggunakan enzim lipase sebagai katalis. Saya seronok kerja dengan enzim.
Sekadar pandangan.
Wassalam.